La semaine gourmande et gastronome, avec LYon-Saveurs

L'émission "Goutez-voir" a débarqué chez Patrick Henriroux (la Pyramide) sur  France 3  ce dimanche  - Pomme de terre et caviar, une recette de Marc Meneau - Le cours de cuisine de Philippe Lechat aux halles Paul Bocuse ! 

A Vienne, Patrick Henriroux peut s’enorgueillir d’avoir l’une des plus belles adresses gourmandes de la région et même, bien au delà ! Fernand Point peut reposer en paix, la Maison est entre de très bonnes mains. Son restaurant gastronomique la Pyramide (Deux macarons), son nouvel espace gourmand le PH3 ou encore son hôtel Relais & Châteaux sont résolument à son image... Il n’en fallait pas plus pour qu’Odile Mattei débarque avec ses caméras et son équipe de Goûtez-Voir pour un spécial Patrick Henriroux.
A voir aussi sur Lyon saveurs. Clic !


Galets de pommes de terre au caviar !
Pour coller à une actualité saisonnière toujours attendue, alors que débutent dans l’hexagone l’automne avec ses couleurs et ses saveurs si particulières, Marc Meneau a la gentillesse de proposer à Lyon-Saveurs cette recette de galets de pomme de terre au caviar...

Les cours de cuisine de Philippe Lechat aux Halles Paul Bocuse !
Philippe Lechat est un cuisinier qui affiche un beau parcours professionnel (Pierre Orsi, Paulette Castaing, Greuze à Tournus, Château de Bagnols…)
Membre des Toques Blanches Lyonnaises, il est à présent installé aux Halles de Lyon Paul Bocuse où il a créé un atelier de cuisine, après avoir quitté son restaurant de Grézieu-la-Varenne (69)

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