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Fête de l'Aïd al-Adha : la préfecture rappelle les règles

La préfecture du Rhône, après consultation de la Grande Mosquée de Lyon, prend des dispositions réglementaires relatives à la célébration de la fête de l’Aïd Al-Adha qui débutera cette année le 20 juillet.

Comme chaque année, un arrêté préfectoral prescrit des mesures temporaires applicables du 26 juin au 07 août 2021 pour permettre le déroulement de l’Aïd Al-Adha dans les meilleures conditions sanitaires sur les lieux d’abattage et les lieux de culte : 
• le transport et la livraison de bovins, moutons et chèvres sont interdits en dehors des abattoirs agréés et des lieux d’élevage régulièrement déclarés à l’établissement départemental d’élevage (EDE). A noter que le transport d’animaux vivants dans des conditions ne satisfaisant pas à leur bien être est une infraction punie d’une amende de 750 € ;
• le don ou la vente des animaux de ces espèces à d’autres personnes que des professionnels de l’élevage sont également interdits ; 
• cet arrêté rappelle que la détention de ces animaux vivants par des personnes non déclarées comme éleveur à l’EDE est strictement interdite. 
Le jour de la fête de l’Aïd Al-Adha, les abattages seront organisés en concertation avec la Grande Mosquée de Lyon dans les abattoirs agréés du département, dans le respect de la réglementation en vigueur. 
Pour répondre à toutes les demandes, les particuliers désirant s’approvisionner en animal sacrifié ou les éleveurs désirant faire abattre leurs agneaux à cette occasion, peuvent également contacter, le plus précocement possible, les établissements d’abattage agréés à proximité du département.
Le recours à l’abattage hors abattoir agréé est un délit réprimé par une peine de 6 mois d’emprisonnement et 15 0000 € d’amende. De plus, il fait encourir des risques sanitaires aux consommateurs, puisque la viande et les abats consommés ne seront pas issus de carcasses d’animaux inspectés par les services vétérinaires de la direction départementale de la protection des populations (DDPP). 
Pour plus d’information, une page grand public spécifique à la fête de l'Aïd-el-Kebir est accessible sur le site internet du ministère de l’Agriculture et de l’alimentation : https://agriculture.gouv.fr/aid-el-kebir 


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