Lyon 2ème : l'école primaire d'Ainay vendue au privé et transformée... en Hôtel 4*

En lieu et place de l'ancienne école primaire (publique) d'Ainay, c'est un établissement d'exception qui a vu le jour dans le centre historique du 2e arrondissement de Lyon. L'Hôtel de l'Abbaye d'Ainay, classé 4 étoiles, abrite depuis cet été 21 chambres intimistes, un restaurant - l'Artichaut ainsi qu'un café - Basilic, tous deux ouverts au public.

Traversée des époques La bâtisse a vu le jour au 16e siècle sous la forme d'un presbytère - celui de la somptueuse abbaye à laquelle il faisait face, avant d'être transformée en école publique au début du 20e siècle, puis revendue par les Hospices Civils de Lyon à Arthur Laeuffer, actuel propriétaire des lieux. Ce jeune Annécien amoureux des belles pierres donne ainsi une troisième vie aux lieux, qui revêtent désormais les traits d'un boutique-hôtel chaleureux et intimiste, conçu comme une maison de famille au charme à la fois historique et contemporain. Pour aboutir à ce doux contraste, il s'est entouré des décorateurs d'intérieur de Maison Hand - dont le showroom est situé non loin, qui ont réussi à sublimer le passé si riche de la bâtisse.

Du passé au présent 9 mois de travaux ont été nécessaires pour réhabiliter le bâtiment de 900m², qui accueille désormais un ascenceur. L'ensemble des ouvertures ont été conservées, conférant aux lieux et notamment aux chambres une luminosité exceptionnelle. Ces dernières se déploient sur 3 étages, chacune étant dotée de sa propre atmosphère. Années 70 au premier, signature contemporaine de Maison Hand au second, atmosphère mix & match chinée au dernier.

Hospitalité Le propriétaire des lieux souhaite également ouvrir l'établissement aux habitants du quartier, leur offrant deux options : Un déjeuner ou un dîner à l'Artichaut, restaurant de 45 places tenu par le jeune chef Jérémy Revel, qui propose une cuisine fraîche du marché - menu du jour et suggestion du chef. Une pause salée ou sucrée au Café Basilic, accompagnée d'une boisson chaude ou fraîche - sélection de produits régionaux et biologiques.

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